酸味と香ばしさが食欲をそそる至高一品！アーモンドとかぼちゃのマリネ

こんにちは！パーソナル薬膳美容ダイエット考案者の依田です。

今日はかぼちゃとアーモンドを主役にした、とってもおすすめなダイエットレシピをご紹介します！

一度食べると虜になること間違いなしの美味しさなので、ぜひ試してみていただきたいのと、お酒が好きな方には至高の一品料理となることでしょう。

「アーモンドとかぼちゃのマリネ」をご紹介いたします。

お腹いっぱい食べても驚異の１４１kcal！
心もお腹も満たされる低糖質薬膳レシピ

材料＜1人＞

＜作り方＞

• かぼちゃは皮付きのまま、5〜6ミリの厚さの一口サイズに切る。ニンニクはスライスする。

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2. アーモンドスライスは乾煎りする。

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3. フライパンにAを入れて中火にかけ、温度が上がったら弱火にし、じっくり香りを出す。ニンニクに色味がついたら取り出し、その油でかぼちゃを並べて両面焼く。

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4. 火がを止めてBを加えて合える。塩胡椒で味を整える。

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5. 皿に盛り付け、ニンニク、アーモンドスライスをかける。

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＜栄養価（１人分）＞

虚弱体質の方に

体質でいうと、虚弱体質の人におすすめのレシピです。

かぼちゃはエネルギー・体力を作るとても優秀な食材です。虚弱体質の方は、エネルギー不足なために脂肪を燃焼する力が弱い傾向があります。

また、意外にもにもかぼちゃには解毒作用（デトックス作用）があり、古来より生で用いることで、薬物中毒に使用されてきた背景があります。

アーモンドには、肺を潤し咳を止める作用や、便通の改善、血を作る効果があるので貧血の人にも◎

ほど良い酸味がクセになる美味しさ！

今回のレシピは、香ばしい香りと、ほど良い酸味が食欲をそそる神レシピです。

一見こってりしてそうなレシピですが、食べてみると箸が止まらなくなるので、食欲不振の人にもオススメですし、実は食物繊維が豊富なので便通にも良いです。

『どうせ食べるなら美味しく、健康的に！』という考えから制作したレシピ。

季節でいうと、環境の変化やストレスのかかりやすい春先に良いので、ぜひお試しあれ。